Cemilan yang satu ini bisa bikin nagih keluarga di rumah, dengan paduan rasa keju dan coklat dari Oreo. Cocok banget disajikan dala keadaan dingin. Bahan yang digunakan tidak terlalu ribet dan pembuatannya anti gagal karena dengan cara dikukus, jadi gak perlu mikir adonan harus ngembang atau tidak.

Yang mau nyoba bikin yuk ikutin resep Marble Cheese Oreo di bawah ini

 

 MARBLE CHEESE OREO CAKE
Ala @dhilasina
 
4 cup alufoil d.6cm

 Bahan cokelat (blender):

• 1 pack biskuit oreo 133gr
• 100 ml susu cair
• 2 sdt kental manis

 Bahan keju (aduk dgn sendok sampai mulus dan rata):

• 100 gr keju spread procis/kraft
• 1 kuning telur
• 2 sdt kental manis

 Cara membuat:

1. Panaskan kukusan
2. Sisihkan 4 sdm bahan cokelat di wadah lain
3. Tuang sisanya ke cetakan alumunium foil yg sudah dioles dengan sedikit minyak
4. Kukus ±15 menit (jangan lupa tutup panci dibalut serbet biar uap air ga menetes ke cake)
5. Kecilkan api, tuang bahan keju di atas oreo cake, lalu tuang sisa bahan coklat sedikit demi sedikit di beberapa tempat, buat motif marble dengan tusuk sate atau sumpit.
6. Set api sedang, kukus lagi sampai matang.
7. Sajikan dingin lebih enak 
   

TIPS:

• Ini aku pakai oreo red velvet, berharap warnanya merah, taunya malah jadi coklat bisa pake yg item juga yaaa.. Krim ga dibuang,l.
• Kemaren aku pakai 80 gr keju spread + 20 gr butter. Jadi lembut banget dan lebih wangi.
• Jangan lupa cicipin dulu adonannya sebelum dikukus. Sesuaikan dgn selera manis masing-masing, OK

Marble Cheese Oreo

Cemilan yang satu ini bisa bikin nagih keluarga di rumah, dengan paduan rasa keju dan coklat dari Oreo. Cocok banget disajikan dala keadaa...

Marble Cheese Oreo

0

Kalau ada yang belum tahu apa itu tongseng, ini masakan sejenis dengan gulai tapi rasanya lebih nendang. Penggemar gulai daging saya yakin pasti juga bakalan ketagihan dengan masakan tongseng ini. Tongseng umumnya menggunakan daging kambing sebagai bahan utama. Tapi kalii ini kita akan coba resep Bunda Ika yang menggunakan daging sapi. Pokoknya rasanya tetap endessss tak kendes kendes...... :D

Foto Instagram @ika_cahya⁣

TONGSENG DAGING SAPI⁣

By. @ika_cahya⁣

Bahan :⁣

• 300 gram daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil-kecil.⁣
• 500 ml air⁣
• 2 lembar daun salam⁣
• 1 batang serai⁣
• 1 lembar daun jeruk⁣
• 1/2 sdm gula merah⁣
• 1 sdt garam sesuai selera⁣
• 3 sdm kecap⁣
• 1/2 sdm bawang merah goreng⁣
• 2 lembar kol, iris kasar⁣
• 1 batang daun bawang, iris kasar⁣

⁣

Bumbu Halus :⁣

• 5 butir bawang merah⁣
• 3 siung bawang putih⁣
• 3 butir kemiri⁣
• 1 cm jahe⁣
• 1 cm kunyit⁣
• 1/4 sdt merica butiran⁣

⁣

Cara Membuat :⁣

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan daging, aduk rata. ⁣
2. Masukkan air dan semua bumbu lain. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.⁣
3. Masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut. ⁣
4. Sajikan hangat.

Resep Tongseng Sapi

Kalau ada yang belum tahu apa itu tongseng, ini masakan sejenis dengan gulai tapi rasanya lebih nendang. Penggemar gulai daging saya yakin p...

Resep Tongseng Sapi

0

Puding yang satu ini pasti bikin ngiler, apalagi dengan rasa coklat brownies. Membuatnya juga gampang dan jelas anti gagal yang penting pembuatannya sesuai dengan resep. Bunda yang mau mencoba resep ini cobain yuk resep puding bronies chocolatos dari @cookingwithhel

Puding brownies chocolatos
by @cookingwithhel

Ukuran loyang 10x22

Bahan :

• dark cooking chocolate 100 gr cincang
• roti tawar 3 lembar sobek2
• chocolatos 4 sachet
• gula 80gr (sesuai selera)
• sedikit garam
• agar-agar plain / coklat 1 sachet
• air 750 ml
• kuning telur 2 butir

Topping :

• bubuk coklat
• choco chips

Cara buat :

1. blender semua bahan, kecuali kuning telur
2. tuang ke panci, masak adonan puding hingga panas beruap (tapi belum mendidih) masukan kuning telur dengan cara ambil adonan puding ke mangkok berisikan kuning telur, kocok cepat lalu tuang ke panci.
3. Masak hingga mendidih
4. tuang ke loyang
5. setelah set dan tidak panas, dinginkan di kulkas
6. keluarkan dari loyang dan hias sesuai selera

Saos vla :

• kuning telur 1 butir
• gula 2 sdm
• vanili pasta / perasa susu
• sedikit garam
• susu full cream 250 ml
• maezena 1 sdm larutkan dengan sedikit susu

Cara buat:

• aduk rata kuning telur, gula, garam, vanilli
• siapkan panci masak susu, setelah panas, masukan campuran kuning telur dengan cara ambil sedikit susu ke mangkok kocok cepat lalu tuang ke panci
• masukan larutan maezena sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang diinginkan
• masak hingga mendidih, siap di gunakan

Note:

Hal penting saat teman-teman buat puding ini adalah pastikan saat masak di aduk-aduk dan jangan sampai ada endapan bahan di dasar loyang ya. Begitu mendidih langsung matikan api, harus tahu kapan mendidih nya jangan keasyikan aduk2 sampai gak tau kalo udah meletup-letup.

Selamat mencoba

Puding Brownies Chocolatos

Puding yang satu ini pasti bikin ngiler, apalagi dengan rasa coklat brownies. Membuatnya juga gampang dan jelas anti gagal yang penting pemb...

Puding Brownies Chocolatos

0

Bolu susu yang sempat viral beberapa waktu lalu, rasanya yang enak dan baunya yang wangi membuat etiap orang jadi ketagihan. Kalau Anda tertarik mencobanya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Lembang. Karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, dijamin anti gagal. Bahannya juga mudah dan pembuatannya juga tidak terllau ribet karena bolu ini cukup dikukus tidak perlu pakai oven.

BOLU SUSU LEMBANG

by uulfarandfavian

Bahan :

• 2 butir telur
• 90 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• Sedikit garam
• 70 gr tepung terigu kunci
• 30 gr susu bubuk
• 1 sdm maizena
• 70 ml susu cair
• 30 ml minyak goreng

Bahan Filing :

• 100 ml susu cair
• 1 sdm maizena
• 1 sdm gula pasir

Topping :

• Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan klakat/dandang. Tutupi serbet pada tutup dandang, jika pake dandang. Kalo pake klakat tutup segitiga ga perlu.
2. Mixer telur, emulsifier, gula ,garam hingga mengembang kental dan berjejak. Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yg sudah diayak. Aduk hingga rata. Boleh pake spatula ato tetep mixer kecepatan rendah.
3. Masukkan susu cair, terakhir minyak dan aduk rata. Hingga bener2 rata ya.
4. Siapkan loyang loaf, ukuran bebas. Saya pake loaf pan Signora ukuran 14x27cm ya. Oles margarin ato minyak. Tuang adonan ke loyang dan kukus kurang lebih 25menitan ato hingga matang, tes tusuk jgn lupa. Angkat dan dinginkan.
5. Buat Vla : campur semua bahan hingga tidak bergumpal. Masak hingga meletup2 angkat. Oles diatas bolu hingga rata.
6. Taburi keju parut secukupnya. Potong potong dan sajikan.

Bolu Susu Lembang

Bolu susu yang sempat viral beberapa waktu lalu, rasanya yang enak dan baunya yang wangi membuat etiap orang jadi ketagihan. Kalau Anda tert...

Bolu Susu Lembang

0

Sotonya asli Betawi alias Jakarta, rasanya jelas nikmat luar biasa karena paduan bumbunya yang lengkap dan pengolahannya yang harus tepat. Seprti halnya soto di daerah lain, sepreti Soto Madura, Coto Makassar, Soto Sulug. Soto Betawi juga menggunakan daging jeroan sebagai bahan utamanya.

Foto Instagram @lilik_indrayani_81

Sotonya asli Betawi alias Jakarta, rasanya jelas nikmat luar biasa karena paduan bumbunya yang lengkap dan pengolahannya yang harus tepat. Seprti halnya soto di daerah lain, sepreti Soto Madura, Coto Makassar, Soto Sulug. Soto Betawi juga menggunakan daging jeroan sebagai bahan utamanya.

Soto Betawi

By @lilik_indrayani_81

Bahan :

• 1 kg daging bagian kisi / bagian daging sesuai selera, bisa ditambahkan jeroan, daging rawonan atau tulangan agar kuah soto lebih ngaldu berlemak
• Air untuk merebus daging sampai air kaldu tersisa sebanyak 2000 ml untuk kuah soto
• 700 ml santan kental
• 300 ml susu putih plain, susu ultra atau beruang putih / bisa diskip dan diganti santan semua
• 2 jempol laos geprek
• 4 batang serai
• 4 lembar daun salam kering
• 5 lembar daun jeruk segar
• 2 batang daun bawang, iris iris untuk kuah soto
• 1/2 sdt minyak samin / bisa di skip dan jumlah margarin di tambahkan lagi. . .
• 1/4 sdt margarin
• Garam
• Bumbu penyedap segala

Bumbu halus :

• 20 siung bawang merah
• 20 siung bawang putih
• 5 biji kemiri
• 1 buah cabe merah besar buang bijinya
• 1 setengah jempol jahe
• Semua bahan blender lalu tumis sampai bener bener tanek

Bahan pelengkap soto :

• Emping
• Sambel
• Bawang goreng
• Jeruk limau
• Kecap manis
• Kentang goreng biasa
• Acar
• Irisan tomat, daun seledri & daun bawang

Cara buat :

• Didihkan air lalu rebus daging selama 15 menit, buang air rebusan daging, isi kembali air lalu didihkan dan masukkan kembali daging dan rebus sampai daging empuk dengan aneka rempah daun
• Potong potong sesuai selera daging yang udah direbus, didihkan air kaldu rebusan daging sebanyak 2 liter...masukkan bumbu tumis, garam, bumbu penyedap segala , gula pasir, minyak samin, margarin, masukkan irisan daging dan santen susu. 
• Terakhir masukkan irisan bawang, sering sering diaduk kuah agar santan tidak pecah...koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Soto Betawi

Sotonya asli Betawi alias Jakarta, rasanya jelas nikmat luar biasa karena paduan bumbunya yang lengkap dan pengolahannya yang harus tepat. S...

Soto Betawi

0

Resep Cake Tape Keju yang lembut dan legit ini tidak cukup satu buah saja untuk disantap. Tambahan keju menambah citarasa cakes menjadi lebih gurih dan nikmat. Sajian ini sangat cocok jika disajikan dengan kopi atau teh di saat sore hari santai bersama keluarga.⁣⁣

Image by Instagram @cicie_kitchen

Cake Tape Keju⁣⁣

@cookandgym ⁣⁣
source @cicie_kitchen yummy

Bahan : 

• 250gr tape singkong⁣⁣
• 60gr SKM⁣⁣
• 5 btr telur⁣⁣
• 120gr gula pasir (me 70gr)⁣⁣
• 170gr tepung pro rendah⁣⁣
• 30gr tepung maizena⁣⁣
• 100gr butter⁣⁣
• 100gr margarin⁣⁣
• 1sdt vanilli bubuk (boleh skip)⁣⁣
• 100gr keju cheddar parut (bagi 2 utk toping dan campuran adonan)⁣⁣

⁣⁣Cara Membuat :⁣⁣

1. Olesi loyang dgn margarin ,saya pake uk 24cm⁣⁣
2. ⁣⁣Haluskan tape,buang sumbunya,campur dgn SKM ,sisihkan⁣⁣
3. Lelehkan butter dan margarin,jgn sampai mendidih ,sisihkan⁣⁣
4. Kocok telur dan gula sampai kental dan pucat ,dgn speed tinggi⁣⁣
5. Lalu rendahkan speed sambil masukan tepung dan maizena ,sedikit2 ,aduk rata ,jgn over mix⁣⁣
6. Masukan tape halus ,keju parut dan vanilli ,aduk asal rata dgn spatula⁣⁣
7. Tambahkan butter n margarin ,aduk balik sampai tercampur⁣⁣
8. Tuang adonan ke dlm loyang,taburi dgn topping⁣⁣
9. Panggang dlm suhu 180°c selama 40mnt..atau sesuaikan oven masing2.

Cake Tape Keju⁣⁣

Resep Cake Tape Keju yang lembut dan legit ini tidak cukup satu buah saja untuk disantap. Tambahan keju menambah citarasa cakes menjadi lebi...

Cake Tape Keju⁣⁣

0